一月は

フランス🇫🇷ノルマンディー地方のウォッシュ

ポン・レ・ヴェック　

ウォッシュタイプとしては軽やかな風味で初心者の方にもおススメです。

癖は少なくミルクのコク感がしっかり味わえながら、ウォッシュチーズ独特の味わいも楽しめます。

少し癖感のあるチーズに挑戦してみたい方は是非。

と、

白カビの王道　ブリ

溶かしてパンに付けるだけで美味しい

グリュイエール

ポルトガル産　生ハムが付いてます🧀

寒さ増す季節に、暖かいモノと相性の良いチーズを是非✋

ハムとチーズ　ナラヤマ🧀